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蘋果加工設備不鏽鋼全自動低溫果蔬脆片油炸機

型 號GB-500

所屬分類果蔬脆片生產線

報價

更新時間:2020-06-08

產品描述:蘋果加工設備不鏽鋼全自動低溫果蔬脆片油炸機是在低溫炸食品不易褪色、變色、褐變,使炸出來的產品保持了原味,原色,酥脆片。蘑菇油炸機|果蔬脆片油炸機采用一體式設計,安裝方便操作簡單,自動溫控係統,控溫精準,蒸汽加熱,延長炸油使用壽命,節省生產成本。

產品概述

1.蘋果加工設備不鏽鋼全自動低溫果蔬脆片油炸機工藝流程:原料-篩選-清洗-切片(切段)-殺青(護色)-瀝水-冷凍-浸漬(真空浸漬)-清洗-瀝水-真空油炸-真空脫油-調味-產品包裝-入庫。

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用真空低溫油炸等先進技術,能在極短時間內迅速脫水幹燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存看果蔬原有的形、色、香、味,並富含維生素、礦物質、纖維等多種營成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。


2.蘋果加工設備不鏽鋼全自動低溫果蔬脆片油炸機的適用範圍:

(1)麵食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、麵筋、江米條、沙琪瑪、饊子等。

(2)肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉幹、五花肉、雞腿、豬蹄。

(3)堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。

(4)豆製品;豆幹、豆泡、魚豆腐、豆參。

(5)海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。

(6)其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。


3.該設備的主要技術參數:

型號            GBZKYZ-120

生產能力          70-150kg/次

脫油形式          內置自動脫油

控製係統          全程微電腦自動控製(自動/手動兩檔)

工作溫度          0~120℃(可調控)

極限真空度            -0.095MPA~-0.098Mpa(空載試機時)

蒸汽壓力          0.5-0.8Mpa(可調)

功率               30-35kw

設備尺寸          3500x7000x3300mm

加熱源           蒸汽

蒸汽耗量          200-400kg/h

蒸汽壓力          0.7Mpa

主要加熱方式           盤管蒸汽加熱

脫油轉數          100~750轉/分鍾(可調)

冷卻水量          40t/h

電源電製             380V/220V

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