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果蔬脆片加工設備真空低溫油炸機

型 號GB-700

所屬分類果蔬脆片生產線

報價

更新時間:2020-05-27

產品描述:果蔬脆片加工設備真空低溫油炸機是在低溫炸食品不易褪色、變色、褐變,使炸出來的產品保持了原味,原色,酥脆片。蘑菇油炸機|果蔬脆片油炸機采用一體式設計,安裝方便操作簡單,自動溫控係統,控溫精準,蒸汽加熱,延長炸油使用壽命,節省生產成本。

產品概述

1.果蔬脆片加工設備真空低溫油炸機應用的範圍比較廣泛,它可以加工果蔬,比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品;可以加工幹果類產品,比如:鬆子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等;它還可以用於肉類,菌類食品的深加工,香菇脆、茶樹菇、平菇、雞皮、炸雞等這些市場上常見的食品都可以用真空低溫油炸機來生產。果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用真空低溫油炸等先進技術,能在極短時間內迅速脫水幹燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存看果蔬原有的形、色、香、味,並富含維生素、礦物質、纖維等多種營成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。真空油炸工藝流程:原料-篩選-清洗-切片(切段)-殺青(護色)-瀝水-冷凍-浸漬(真空浸漬)-清洗-瀝水-真空油炸-真空脫油-調味-產品包裝-入庫。


2.果蔬脆片加工設備真空低溫油炸機
的主要技術參數:

型號            GBZKYZ-120

生產能力          70-150kg/次

脫油形式          內置自動脫油

控製係統          全程微電腦自動控製(自動/手動兩檔)

工作溫度          0~120℃(可調控)

極限真空度            -0.095MPA~-0.098Mpa(空載試機時)

蒸汽壓力          0.5-0.8Mpa(可調)

功率               30-35kw

設備尺寸          3500x7000x3300mm

加熱源           蒸汽

蒸汽耗量          200-400kg/h

蒸汽壓力          0.7Mpa

主要加熱方式           盤管蒸汽加熱

脫油轉數          100~750轉/分鍾(可調)

冷卻水量          40t/h

電源電製             380V/220V

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