一套淨菜生產線所需設備是將各種蔬菜清洗幹淨，經過瀝水風幹後真空包裝或是盒式包裝。保證了蔬菜的新鮮同時方便蔬菜的流通於市場。淨菜的加工流程：蔬菜清洗--蔬菜瀝水--蔬菜風幹--挑揀--稱重--真空包裝。

一套淨菜生產線所需設備包括葉菜類的加工和根莖類的加工兩大類的加工。

葉菜類蔬菜包括：菠菜、黃花菜、油菜、紫蘇葉、豆角、芸豆、山野菜、蕨菜、油麥菜、酸菜、白菜等。

根莖類蔬菜：土豆、山藥、地瓜、芋頭、蓮藕、荸薺、菊苣、木薯、胡蘿卜等。

葉菜類的加工流程：蔬菜清洗--蔬菜瀝水--蔬菜風幹--挑揀--稱重--真空包裝。

根莖類蔬菜流程：毛輥清洗（去皮或不去皮）--切絲/切斷--漂燙--冷卻--瀝水--風幹--稱量--真空包裝

　淨菜具有便捷，安全的特點，從市場角度來分析淨菜加工生產線的前景是非常大的，以往的蔬菜以毛菜為主，淨菜往往是都是出口產品，隨著國民對食品安全的重視，淨菜加工設備的趨勢是在持續上漲的趨勢。且直接采購淨菜對於一些蔬菜需求的大戶也是非常便利的節省了，大量的人工，采購，挑選，切菜等時間，淨菜加工設備是於用戶實現雙贏的一共新型項目。

備注：我公司有現貨可來我公司進行現場試機考察。設備的大小可根據產量的大小來進行加工定製。

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