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鲜大枣油炸机 大枣低温真空油炸

型 号GB-700型

所属分类低温真空油炸机

报价230000

更新时间:2019-04-27

产品描述:鲜大枣油炸机 大枣低温真空油炸在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

产品概述

鲜大枣油炸机 大枣低温真空油炸介绍:

一般油炸食品的含油率高达百分之四十到百分之五十,而真空油炸食品的含油率仅仅在百分之十到百分之二十之间,节油效果非常显著。加工后的食品脆而不腻,可贮性能良好,在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀、间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具有良好的复水性能。

加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

鲜大枣油炸机 大枣低温真空油炸的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。

荔枝视频破解版下载公司生产的低温真空油炸机有四个规格,分别为GB-500型,GB-700型,GB-1000型,GB-1200型,公司有现货,了解更多或来厂考察请咨询客服。

使用案例:

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