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薯片機的產品特性和優點概述

點擊次數:49次  發布時間:2020-06-11
   薯片機利用磁體間相互作用力。可以巧妙地取出底部的薯片而不髒手。機器兩端可同時工作。通過更換刀盤或雙調頻調節輸送帶與斬刀速度,可切出各種規格的片、絲、丁。采用SUS304不鏽鋼製造,衛生、美觀、耐用,變頻調速調節尺寸。專業切薑絲機,切割速度快,切割能力強,一台機器有三個絲刀組,采用進口刀片及皮帶,具備獨有的自動潤滑裝置,切刀鋒利,絲刀組跟料鬥切麵距離一致,刀麵平衡、切絲均勻,本機結構緊湊、操作簡便。
 
  產品特性:
  1、機器采用不鏽鋼,鋁合金鋼結構,耐腐蝕、強度高。
  2、不鏽鋼,鋁合金刀架、使用壽命長。
  3、合理處理結構,操作舒適,減少工作量。
  4、原材料的時間削減在一起,處理大小規格是完全一致的。
  5、生產效率高於手動過程。
 
  薯片機的優點:
  1)炸油利用率高
  真空油炸過程中油脂處於負壓狀態,溶於油脂中的氣體很快大量逸出,降低了油脂接觸空氣而被氧化的機率;食品中的水分沸點降低,產生的蒸汽壓力較小,且溫度低,油脂的劣化程度大大降低。
 
  2)油耗少
  真空油炸過程水分汽化速度快,因而油炸成品組織多孔疏鬆,真空狀態下脫油,減少油脂在油炸成品鬆散結構中的存留,脫油效果好,油炸成品含油量少。
 
  3)采用真空低溫油炸先進技術,能在極短時間內迅速脫水幹燥,獲取含水量很低的食品,含油率低,脆而不膩,保存了食品原有的形、色、香、味,及維生素、礦物質、纖維等多種營養成分。
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