多功能蔬菜清洗機主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,原料在經過箱體時,會與氣泡發生器和水的結合作用下做翻滾狀態,並隨網帶不斷向前推進,在出水麵時,高端設有噴淋頭,進行二次高壓衝洗,使物料達到更加潔淨的效果。
多功能蔬菜清洗機工作主要步驟:
1、工作前先試切,觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長度,符合要求後進行正常工作。
2、安裝豎刀
先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點後,再使刀架向上抬起1/2毫米,使豎刀與輸送帶接觸後,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。
說明:刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果高架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
3、切菜長度調整
轉動可調偏心輪,鬆開連杆緊固螺釘,切細絲可移動支點,由外向裏;切粗絲時可移動支點,由裏向外,調好後緊固調整螺釘。
4、切片厚度調整
根據切片機構的結構,選擇合適的調整方法。
說明:片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜,否則影響切菜質量。
5、速度調整
三角帶的張緊:疏導三角帶張緊,可調整機器後方調整螺杆,順時針旋轉即可張緊;切片機構張緊可調整電機板螺母達到張緊的目的。
6、切菜時要將蔬菜清洗幹淨,以免蔬菜中夾雜異物,損壞刀具等零件。